蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
日本各地食べもの地図 資料編
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著者名 |
帝国書院編集部/著
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著者名ヨミ |
テイコク ショイン ヘンシュウブ |
出版者 |
帝国書院
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出版年月 |
2011.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
中央図書館 | 児童開架 | J383/ニホ/3 | 0600412411 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002173674 |
書誌種別 |
図書(児童) |
書名 |
日本各地食べもの地図 資料編 |
巻次(漢字) |
資料編 |
書名ヨミ |
ニホン カクチ タベモノ チズ |
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食育資料 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
帝国書院編集部/著
|
著者名ヨミ |
テイコク ショイン ヘンシュウブ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
帝国書院
|
出版年月 |
2011.2 |
本体価格 |
¥3800 |
ISBN |
978-4-8071-5956-7 |
ISBN |
4-8071-5956-7 |
数量 |
63p |
大きさ |
31cm |
分類記号 |
383.81
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件名 |
食物
料理(日本)
物産
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学習件名 |
日本料理 産物 郷土料理 食文化 年中行事 すし ご飯 汁もの 鍋料理 めん類 しょう油 みそ 塩 砂糖 米 雑穀 むぎ 野菜 水産物 肉・肉製品 菓子 |
内容紹介 |
日本全国47都道府県の郷土料理、伝統野菜、行事食、特産物を、豊富な写真・地図とともに紹介します。資料編では、日本各地の有名な料理や食材、農産物などの産地・特色がひと目でわかる全国地図等を収録。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
四季の行事と食 |
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2 |
すし |
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3 |
ごはんもの |
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4 |
汁もの |
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5 |
鍋もの |
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6 |
めん類 |
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7 |
しょうゆ・みそ |
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8 |
塩・砂糖 |
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9 |
米 |
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10 |
ムギ・雑穀 |
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11 |
野菜 |
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12 |
魚介類 |
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13 |
肉類 |
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14 |
全国の名物菓子 |
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15 |
もっと知りたい! 全国各地の料理と特産物 |
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16 |
北海道 |
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17 |
青森県/岩手県 |
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18 |
宮城県/秋田県 |
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19 |
山形県/福島県 |
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20 |
茨城県/栃木県 |
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21 |
群馬県/埼玉県 |
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22 |
千葉県/東京都 |
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23 |
神奈川県/山梨県 |
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24 |
長野県/新潟県 |
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25 |
富山県/石川県 |
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26 |
福井県/岐阜県 |
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27 |
静岡県/愛知県 |
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28 |
三重県/滋賀県 |
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29 |
京都府/奈良県 |
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30 |
和歌山県/大阪府 |
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31 |
兵庫県/岡山県 |
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32 |
広島県/鳥取県 |
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33 |
島根県/山口県 |
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34 |
徳島県/香川県 |
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35 |
愛媛県/高知県 |
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36 |
福岡県/佐賀県 |
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37 |
長崎県/熊本県 |
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38 |
大分県/宮崎県 |
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39 |
鹿児島県/沖縄県 |
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40 |
料理名・地名さくいん |
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関連資料
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