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蔵書情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	児童開架	J596/ｵｲ/	0600430429	児童	在庫	可	○

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000002176087
書誌種別	図書（児童）
書名	とっておきの日のスイーツ
書名ヨミ	トッテオキノヒノスイーツ
	バレンタインデー&バースデー
叢書名	おしゃれでおいしい!季節の手作りスイーツ
言語区分	日本語
著者名	大森いく子／著
著者名ヨミ	オオモリイクコ
出版地	東京
出版者	金の星社
出版年月	2011.3
本体価格	￥２６００
ISBN	978-4-323-06725-4
ISBN	4-323-06725-4
数量	39p
大きさ	27cm
分類記号	596.65
件名	菓子
学習件名	菓子作り　チョコレート　ケーキ　クッキー　ラッピング　ポップコーン　ラスク　キャラメル
内容紹介	バレンタインデーやバースデーといった、とっておきの日のためのスイーツレシピを紹介。生チョコ、ブラウニー、フルーツサンドケーキなどのほか、お菓子づくりの基礎知識も収録。
著者紹介	創作菓子研究家。「身体にやさしいお菓子」を基本テーマとする。著書に「いつでもクッキー、どこでもクッキー。」「なめらかチーズケーキ」など。

No.	内容タイトル	内容著者１	内容著者２	内容著者３	内容著者４
1	この本に出てくるお菓子作りの言葉
2	調理器具を使うときに気をつけること
3	お菓子作りでは、こんな道具を使います
4	材料をはかる道具と材料のはかり方
5	材料について知っておきましょう
6	お菓子作りを楽しむために
7	30分火を使わないフルーツチョコ
8	30分火を使わないマンディアン
9	40分+1時間(冷蔵庫) 火を使わない生チョコ
10	30分+30分(冷蔵庫) 火を使わないホワイトチョコナッツバー
11	20分+20分(焼き時間) オーブンでブラウニー
12	1時間+30分(冷蔵庫) 火を使わないトリュフ
13	20分+30分(冷蔵庫)+15分(焼き時間) オーブンでハートクッキー
14	30分+20分(焼き時間) オーブンでバースデーカップケーキ
15	30分+1時間(冷蔵庫)+15分(冷蔵庫) 火を使わないフルーツサンドケーキ
16	30分なべとフライパンでポップコーン&3分電子レンジでマシュマロクッキー
17	20分+1時間(かんそう)+20分(焼き時間) オーブンでラスク
18	40分+25分(焼き時間) オーブンでバースデーショートケーキ
19	1時間+30分(冷蔵庫) なべで生キャラメル
20	ラッピングアイディア