検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	0	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	まるごといつもの食材
著者名	木村義志／監修
著者名ヨミ	キムラヨシユキ
出版者	学研教育出版
出版年月	2011.7

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	児童開架	J498/ﾏﾙ/	0600420469	児童	貸出中	可	×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000002213030
書誌種別	図書（児童）
書名	まるごといつもの食材
書名ヨミ	マルゴトイツモノショクザイ
叢書名	学研もちあるき図鑑
言語区分	日本語
著者名	木村義志／監修　松井淳江／監修
著者名ヨミ	キムラヨシユキ　マツイスミエ
出版地	東京
出版者	学研教育出版　学研マーケティング(発売)
出版年月	2011.7
本体価格	￥２０００
ISBN	978-4-05-203378-0
ISBN	4-05-203378-0
数量	296p
大きさ	20cm
分類記号	498.52
件名	食品－図鑑
学習件名	食物　野菜　ねぎ　レタス　キャベツ　はくさい　ほうれんそう　せり(芹)　アスパラガス　オクラ　トマト　なす(茄子)　きゅうり　うり　カボチャ　とうがらし　じゃがいも　さつまいも　さといも　やまのいも　いも　たまねぎ　だいこん　かぶ(蕪)　にんじん　たけ(竹)　果物　りんご　さくらんぼ　もも(桃)　なし(梨)　うめ　みかん(蜜柑)　かんきつ類　ぶどう(葡萄)　かき(柿)　いちご　すいか　メロン　砂糖　キウイフルーツ　バナナ　パイナップル　やし　きのこ　肉・肉製品　牛肉　豚肉　鶏肉　水産物　いわし　さけ(鮭)　味覚　たら(鱈)　べら　ぶり(鰤)　あじ(鰺)　たい(鯛)　はぜ(沙魚)　加工食品　かつお　まぐろ　かじき　かさご　めばる　ひらめ　かれい　ふぐ　淡水魚　かに　えび　たこ(蛸)　いか(烏賊)　あわび　さざえ　巻き貝　かき(牡蠣)　はまぐり　海そう　こんぶ　わかめ(若布)　のり(海苔)　穀物　米　こむぎ　とうもろこし　だいず　いんげんまめ　えんどう(豌豆)　まめ(豆)　コーヒー　ハーブ　香辛料
内容紹介	野菜、果物、肉、魚など、日本で手に入る食材をジャンル別・特徴別に約1500種掲載。旬や産地の基本情報のほか、漢字名や外国語名、品種ごとのちがいなど、食材をより身近に感じられることがらを紹介する。