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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

図解食の歴史 

著者名 高平 鳴海/[ほか]著
著者名ヨミ タカヒラ ナルミ
出版者 新紀元社
出版年月 2012.5


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童書庫CJ383/タナ/0600473480児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002301717
書誌種別 図書
書名 図解食の歴史 
書名ヨミ ズカイ ショク ノ レキシ
叢書名 F FILES
叢書番号 No.036
言語区分 日本語
著者名 高平 鳴海/[ほか]著
著者名ヨミ タカヒラ ナルミ
出版地 東京
出版者 新紀元社
出版年月 2012.5
本体価格 ¥1300
ISBN 978-4-7753-1000-7
ISBN 4-7753-1000-7
数量 241p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
件名 食生活-歴史
注記 文献:p240~241
内容紹介 メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、そして、中世から近代のヨーロッパまで、世界の食の変遷をまとめて紹介。お菓子や香辛料、飲み物や器具など、食の周辺話題も収録。



内容細目

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2012
383.8
食生活-歴史
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