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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カステラ、カステラ! 

著者名 明坂 英二/文
著者名ヨミ アケサカ エイジ
出版者 福音館書店
出版年月 2013.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J383/アエ/0600477640児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100059643
書誌種別 図書(児童)
書名 カステラ、カステラ! 
書名ヨミ カステラ カステラ
叢書名 たくさんのふしぎ傑作集
言語区分 日本語
著者名 明坂 英二/文   齋藤 芽生/絵
著者名ヨミ アケサカ エイジ サイトウ メオ
出版地 東京
出版者 福音館書店
出版年月 2013.5
本体価格 ¥1300
ISBN 978-4-8340-2783-9
ISBN 4-8340-2783-9
数量 39p
大きさ 26cm
分類記号 383.81
件名 菓子-歴史
学習件名 食生活の歴史 カステラ
内容紹介 日本の長崎で「カステラ」と呼ばれるようになったポルトガルのお菓子。それは、日本人の誰も口にしたことがないお菓子でした。カステラがいつ、どのように日本にやってきて、今のようなカステラになったのかを紹介します。
著者紹介 1931〜2010年。早稲田大学仏文科中退。PR誌の編集に携わるうちに食べものの歴史や文化に興味を持ち、本を書き始める。著書に「卵を割らなければオムレツはできない」など。



内容細目

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2013
383.81
菓子-歴史
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