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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

めざせ!給食甲子園 

著者名 こうやま のりお/著
著者名ヨミ コウヤマ ノリオ
出版者 講談社
出版年月 2013.8


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童書庫J374/コノ/0600489560児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100092409
書誌種別 図書(児童)
書名 めざせ!給食甲子園 
書名ヨミ メザセ キュウショク コウシエン
叢書名 世の中への扉
言語区分 日本語
著者名 こうやま のりお/著
著者名ヨミ コウヤマ ノリオ
出版地 東京
出版者 講談社
出版年月 2013.8
本体価格 ¥1200
ISBN 978-4-06-218231-7
ISBN 4-06-218231-7
数量 173p
大きさ 20cm
分類記号 374.94
件名 学校給食
学習件名 給食
内容紹介 給食でいちばん大切なのは、安全・安心であること。そして味と彩り、栄養バランス、衛生管理、地場産物の活用…。第7回全国学校給食甲子園の模様を通して、栄養士や生産者の給食にかける情熱とその活動を伝える。
著者紹介 埼玉県生まれ。信州大学人文学部心理学科卒業。児童ノンフィクション作家。著書に「ヒット商品研究所へようこそ!」「ピアノはともだち」など。
目次タイトル はじめに 開幕! 全国学校給食甲子園決勝大会
第1章 夢は給食日本一! おいしい給食をめざして
第2章 給食は宇宙食? 超衛生的な給食の秘密
第3章 決勝大会実況中継 白熱したたたかいのゆくえは!?
第4章 ふるさとの味づくりは生産者との出会いから
第5章 ふるさとの歴史を料理にする
第6章 「いただきます」に心をこめて
第7章 結果発表! 日本一にかがやいた給食は!?
おわりに 給食がつくる未来



内容細目

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2013
374.94
学校給食
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