検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	日本の伝統文化和食　4
著者名	江原絢子／監修
著者名ヨミ	エハラアヤコ
出版者	学研教育出版
出版年月	2015.2

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	児童書庫	J383/ﾆﾎ/4	0600532456	児童	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100250707
書誌種別	図書（児童）
書名	日本の伝統文化和食　4
巻次(漢字)	4
書名ヨミ	ニホンノデントウブンカワショク
各巻書名	楽しもう!和食と伝統行事
各巻副書名	おせちから和菓子まで
言語区分	日本語
著者名	江原絢子／監修
著者名ヨミ	エハラアヤコ
出版地	東京
出版者	学研教育出版　学研マーケティング(発売)
出版年月	2015.2
本体価格	￥３０００
ISBN	978-4-05-501115-0
ISBN	4-05-501115-0
数量	47p
大きさ	29cm
分類記号	383.81
件名	料理(日本)
各巻件名	年中行事-日本
学習件名	年中行事　日本料理　食文化　おせち料理　正月　雑煮　七草　鏡開き　ひなまつり　春　弁当　花見　端午の節句　夏　ちまき　もちがし　そうめん　七夕　お盆　節分　お彼岸　重陽の節句　秋　月見　大みそか　冬　さけ(鮭)　ぶり(鰤)　祭り　田植え　通過儀礼　和菓子　ちゃ(茶)　長崎市(長崎県)　諏訪大社
注記	和食の年表:巻頭
内容紹介	世界に認められる和食とその文化的背景を紹介するシリーズ。4は、年中行事と食について、くわしく解説する。伝統行事「長崎くんち」を守る長崎市八幡町への取材内容も収録。
目次タイトル	この本を読むみなさんへ
	行事食が結ぶ人と地域
	季節の行事カレンダー
	季節の行事と和食
	正月の行事
	元日　●日本全国雑煮マップ　七草　鏡開き
	春の行事
	ひな祭り　お花見　●再現! 江戸時代の花見弁当
	夏の行事
	端午の節句　七夕　お盆
	●季節を分ける行事と行事食
	節分　お彼岸　夏至・冬至
	秋の行事
	重陽の節句　お月見　●形いろいろ月見だんごマップ
	冬の行事
	大みそか　●年取り膳
	●地域の特色をもっと調べよう!
	西のぶり東のさけ “年取り魚”でわかること
	収穫を願う祭りと食べ物
	春●田植えで始まる春　「花田植」が伝える共同作業の田植え　夏●害虫から作物を守る　虫送り　秋●豊作や大漁を祝う　かます祭り　伊万里トンテントン　冬●次の年の収穫を願う　あえのこと　笑い講
	人生の節目と和食
	誕生/お食い初め　七五三　結婚　長生きの祝い
	一年をおいしく彩る和菓子
	四季を見て、食べて、楽しむ　和菓子の分類　和菓子とお茶の濃い関係
	地域で受け継ぐ行事と行事食長崎くんちを守る長崎市八幡町の取り組み
	さくいん