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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	砂糖の帝国
著者名	平井健介／著
著者名ヨミ	ヒライケンスケ
出版者	東京大学出版会
出版年月	2017.9

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	西部図書館	一般開架	5881/23/	1102485498	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100554246
書誌種別	図書
書名	砂糖の帝国
書名ヨミ	サトウノテイコク
	日本植民地とアジア市場
言語区分	日本語
著者名	平井健介／著
著者名ヨミ	ヒライケンスケ
出版地	東京
出版者	東京大学出版会
出版年月	2017.9
本体価格	￥４８００
ISBN	978-4-13-046123-8
ISBN	4-13-046123-8
数量	6,278p
大きさ	22cm
分類記号	588.1
件名	製糖業-歴史　日本-貿易-アジア-歴史　植民地
注記	文献:p245〜258
内容紹介	日本植民地経済の成長は、アジア経済(あるいは世界経済)とどのような関係にあったのか。19世紀末から20世紀前半のアジアに形成された日本植民地経済の「国際的契機」を、製糖業の分析を通じて明らかにする。
著者紹介	1980年兵庫県生まれ。慶應義塾大学大学院経済学研究科博士課程修了。同大学先導研究センター研究員、甲南大学経済学部専任講師を経て、甲南大学経済学部准教授。博士(経済学)。
目次タイトル	序章「砂糖の帝国」とアジア
	1.アジア世界の再編　2.アジア経済と日本植民地経済　3.砂糖-アジアと日本植民地をつなぐもの　4.論点と構成
	第Ⅰ部東アジアの砂糖市場と植民地糖業
	第1章ジャワ糖問題の登場と抑制
	はじめに　1.帝国内砂糖貿易の形成　2.「ジャワ糖問題」の登場と抑制　3.ジャワ糖の対日本輸入　4.日本精製糖の対中国輸出　小括
	第2章ジャワ糖問題の発生
	はじめに　1.帝国内砂糖貿易の成長　2.「ジャワ糖問題」の発生　3.ジャワ糖の対日本輸入　4.日本精製糖の対中国輸出　小括
	第3章過剰糖問題の時代
	はじめに　1.「過剰糖問題」と台湾　2.新興産糖地域の「地域利害」　3.帝国の拡大と過剰糖　小括
	第4章過剰糖問題の国際環境
	はじめに　1.1930年代の東アジア砂糖市場　2.日蘭会商と中国砂糖市場　3.中国における「日蘭会商」　4.糖商会の反対運動　小括
	第Ⅱ部台湾糖業の資材調達と帝国依存
	第5章栽培技術の向上と「肥料革命」
	はじめに　1.黎明期の肥料　2.雨降って地固まる　3.土地生産性の向上と移入代替　小括
	第6章製糖技術の向上とエネルギー調達の危機
	はじめに　1.在来製糖業から近代製糖業へ　2.近代製糖業の技術進歩とエネルギー　3.エネルギー調達の危機と克服　小括
	第7章砂糖の増産と包装袋変更問題
	はじめに　1.アジアにおける包装袋の生産と流通　2.台湾糖業における包装袋需給の変遷　3.包蓆収支の天井　小括
	終章日本植民地の国際的契機
	はじめに　1.植民地糖業の展開　2.日本植民地の国際的契機　おわりに