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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
| 1 |
中央図書館 | 一般開架 | 6121/45/ | 0106623812 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000100618882 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
現代の食料・農業・農村を考える |
| 書名ヨミ |
ゲンダイ ノ ショクリョウ ノウギョウ ノウソン オ カンガエル |
| 叢書名 |
MINERVA TEXT LIBRARY
|
| 叢書番号 |
68 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
藤田 武弘／編著
内藤 重之／編著
細野 賢治／編著
岸上 光克／編著
|
| 著者名ヨミ |
フジタ タケヒロ ナイトウ シゲユキ ホソノ ケンジ キシガミ ミツヨシ |
| 出版地 |
京都 |
| 出版者 |
ミネルヴァ書房
|
| 出版年月 |
2018.5 |
| 本体価格 |
￥２８００ |
| ISBN |
978-4-623-08284-1 |
| ISBN |
4-623-08284-1 |
| 数量 |
10,268p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
612.1
|
| 件名 |
日本-農業
食糧問題
農村-日本
|
| 内容紹介 |
現代日本の食料問題をグローカルな視点から掘り下げ、実態や課題、解決方法を模索すると共に、農業が直面する問題を総合的・多角的に考察。戦後の経済成長を経た農村の変容過程なども整理し、農村振興の基本方向にも言及する。 |
| 著者紹介 |
1962年生まれ。大阪府出身。和歌山大学観光学部教授。 |
| 目次タイトル |
第Ⅰ部 現代の食料を考える |
|
第1章 グローバリゼーションと世界の食料需給 第2章 食生活・食料消費と日本の食料供給 第3章 食料流通と表示・認証制度 第4章 食品産業の展開と原料調達 第5章 農産物市場開放と日本の食料・農業 |
|
第Ⅱ部 現代の農業を考える |
|
第6章 農業・農政をめぐる課題 第7章 農地制度と土地利用 第8章 農業の担い手と農業経営 第9章 水田農業の確立と産地の課題 第10章 園芸を取り巻く環境変化と産地の課題 第11章 工芸作物を取り巻く環境変化と産地の課題 第12章 畜産を取り巻く環境変化と産地の課題 第13章 農業協同組合の展開と新たな情勢・課題 |
|
第Ⅲ部 現代の農村を考える |
|
第14章 農村の変容と地域づくり 第15章 都市農村交流と農業・農村振興 第16章 移住・定住と農村コミュニティの再生 第17章 地域資源の活用と農村ビジネス |
内容細目
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