蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
ブルキナファソを喰う!
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| 著者名 |
清水 貴夫/著
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| 著者名ヨミ |
シミズ タカオ |
| 出版者 |
あいり出版
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| 出版年月 |
2019.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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| 1 |
中央図書館 | 一般開架 | 38384/1/ | 0106652860 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000100689322 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ブルキナファソを喰う! |
| 書名ヨミ |
ブルキナファソ オ クウ |
|
アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック |
| 叢書名 |
叢書・地球のナラティブ
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| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
清水 貴夫/著
|
| 著者名ヨミ |
シミズ タカオ |
| 出版地 |
京都 |
| 出版者 |
あいり出版
|
| 出版年月 |
2019.2 |
| 本体価格 |
¥1800 |
| ISBN |
978-4-86555-066-5 |
| ISBN |
4-86555-066-5 |
| 数量 |
277p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
383.84413
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| 件名 |
食生活
料理(ブルキナファソ)
ブルキナファソ-紀行・案内記
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| 内容紹介 |
25年間にわたりブルキナファソで文化人類学のフィールドワークを展開している著者が伝える、現地の素顔。ブルキナファソと西アフリカの食の世界を、写真を交えて紹介する。 |
内容細目
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