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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	嗜好品の文化人類学
著者名	高田公理／編
著者名ヨミ	タカダマサトシ
出版者	講談社
出版年月	2004.4

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	書庫別Ｄ	3838/50/	0105810973	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000000071331
書誌種別	図書
書名	嗜好品の文化人類学
書名ヨミ	シコウヒンノブンカジンルイガク
叢書名	講談社選書メチエ
叢書番号	296
言語区分	日本語
著者名	高田公理／編　栗田靖之／編　 CDI／編
著者名ヨミ	タカダマサトシ　クリタヤスユキ　シィーディーアイ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年月	2004.4
本体価格	￥１７００
ISBN	4-06-258296-1
数量	264p
大きさ	19cm
分類記号	383.8
件名	嗜好品
内容紹介	嗜好品は嗅覚と味覚の好奇心から生まれた! 「神と人」をつなぐモンゴルの嗜好品とは? なぜゾウの脂にピグミーの人たちは魅了されるのか? 世界各地の嗜好品を人類学者らがフィールドワークする。
著者紹介	1944年京都生まれ。京都大学理学部卒業。武庫川女子大学(情報メディア学科)教授。

内容細目

No.	内容タイトル	内容著者１
1	慈しみ、慎みながら、嗜む楽しみ	高田公理／著
2	嗜好品に関する文化人類学的考察	栗田靖之／著
3	韓国における嗜好品	朝倉敏夫／著
4	酔わないイタリア、酔うギリシア	野村雅一／著
5	タイのコーヒー、ラオスのコーヒー	平井京之介／著
6	天と人、人と人をつなぐモンゴル人の嗜好品世界	小長谷有紀／著
7	世界に根づいたメソアメリカの嗜好品	北条ゆかり／著
8	ブラジルの国民的な飲み物=ガラナ	中牧弘允／著
9	大昔からコカの葉を嚙みつづけてきたアンデスの人びと	関雄二／著
10	インド・ベンガルの嗜好品	村瀬智／著
11	西アフリカ・カメルーンにおける嗜好品	江口一久／著
12	嗜好品とともに過ぎ行くエチオピア高地の一日	重田真義／著
13	中国人の三大嗜好品	韓敏／著
14	社交の道具としてのカート	佐藤寛／著
15	台湾の嗜好品	野林厚志／著
16	ビンロウがなくなると暴動が起こる?	豊田由貴夫／著
17	カヴァからサモアが見える	山本真鳥／著
18	コンゴ民主共和国ピグミーの嗜好品	沢田昌人／著
19	マダガスカルの嗜好品	飯田卓／著
20	ネパール・マガール人の<嗜好品的なるもの>	南真木人／著
21	パキスタンの嗜好品とイスラーム的慈善制度	子島進／著
22	シベリア、アムール川流域先住民の嗜好品	佐々木史郎／著
23	胆汁の苦味と糞便臭を楽しむ	周達生／著
24	嗜好品の比較文化	高田公理／著