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書誌情報サマリ

書名

栄養調理六法　昭和61年版

著者名 厚生省保健医療局健康増進栄養課／監修
著者名ヨミ コウセイショウ ホケン イリョウキョク ケンコウ ゾウシン エイヨウカ
出版者 新日本法規出版
出版年月 1985.9

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫4985/E39/869103323318参考在庫 不可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000628834
書誌種別 図書
書名 栄養調理六法　昭和61年版
巻次(漢字) 昭和61年版
書名ヨミ エイヨウ チョウリ ロッポウ
言語区分 日本語
著者名 厚生省保健医療局健康増進栄養課／監修
著者名ヨミ コウセイショウ ホケン イリョウキョク ケンコウ ゾウシン エイヨウカ
出版地 東京
出版者 新日本法規出版
出版年月 1985.9
本体価格 ￥３８００
数量 974p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
件名 栄養士－法令 　 調理師－法令 　 食品衛生－法令
注記 栄養行政年表:p933～938



内容細目

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