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書誌情報サマリ

書名

日本の外食産業　2005年版

著者名 月刊食堂編集部／編
著者名ヨミ ゲッカン ショクドウ ヘンシュウブ
出版者 柴田書店
出版年月 2005.6

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫67397/11/051101980805参考在庫 不可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000673594
書誌種別 図書
書名 日本の外食産業　2005年版
巻次(漢字) 2005年版
書名ヨミ ニホン ノ ガイショク サンギョウ
全国の有力外食企業295社のデータ完全網羅
言語区分 日本語
著者名 月刊食堂編集部／編
著者名ヨミ ゲッカン ショクドウ ヘンシュウブ
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年月 2005.6
本体価格 ￥６０００
ISBN 4-388-15305-2
数量 388p
大きさ 28cm
分類記号 673.97
件名 飲食店－名簿
注記 年表外食産業の歩み1970～2004:p377～387
内容紹介 現在の外食産業を担う企業295社について、基本データから展開ブランドの状況、最新戦略の狙いまでを紹介。外食市場の勢力図、大手チェーン出店データや、外食トレンドを理解する最新トピックスを収載した2005年版。



内容細目

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2005
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