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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

名作の食卓 

著者名 大本 泉/著
著者名ヨミ オオモト イズミ
出版者 角川学芸出版
出版年月 2005.8


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫91026/847/2101847280一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000686737
書誌種別 図書
書名 名作の食卓 
書名ヨミ メイサク ノ ショクタク
文学に見る食文化
叢書名 角川学芸ブックス
言語区分 日本語
著者名 大本 泉/著
著者名ヨミ オオモト イズミ
出版地 東京
出版者 角川学芸出版   角川書店(発売)
出版年月 2005.8
本体価格 ¥1500
ISBN 4-04-651983-5
数量 247p
大きさ 19cm
分類記号 910.26
件名 小説(日本)   料理
注記 文献:p240~244
内容紹介 「食」を通して文学を読み解く、名作文学鑑賞入門。作家の嗜好、食の移入史、同時代の食習慣等、なじみ深い視点から、日本近現代文学の名作をわかりやすく解説する。『百味』連載から30回分に加筆し、単行本化。
著者紹介 日本女子大学大学院博士課程修了。仙台白百合女子大学助教授。日本ペンクラブ会員。正宗白鳥文学を中心にした日本近現代文学が専門。共著に「女性文学を学ぶ人のために」ほか。



内容細目

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2005
910.26
小説(日本) 料理
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