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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 一般開架 | 58857/21/ | 2102835533 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100585470 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
クラフトスピリッツ |
書名ヨミ |
クラフト スピリッツ |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
エリック・グロスマン/著
清宮 真理/訳
平林 祥/訳
|
著者名ヨミ |
エリック グロスマン キヨミヤ マリ ヒラバヤシ ショウ |
著者名原綴 |
Grossman Eric |
出版地 |
東京 |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2018.1 |
本体価格 |
¥4000 |
ISBN |
978-4-388-35352-1 |
ISBN |
4-388-35352-1 |
数量 |
224p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
588.57
|
件名 |
蒸留酒
カクテル
|
注記 |
原タイトル:Craft spirits |
内容紹介 |
時代を先駆ける蒸溜家が最高品質の原材料とていねいな少量生産にこだわって造ったクラフトスピリッツ250種類以上を、世界中から厳選し紹介する。ミクソロジストが提案するカクテルレシピも満載。 |
著者紹介 |
スピリッツ、ダイニング、トラベルに関する記事を専門に執筆するライター。定期的に『USAトゥデイ』紙に寄稿している。カクテルコンペティションの審査員も歴任。 |
内容細目
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