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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

米の乾燥・貯蔵・精米技術　

出版者 流通システム研究センター
出版年月 1994.12

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫ＣＬ6162/KO63/9103224122一般在庫 可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000932757
書誌種別 図書
書名 米の乾燥・貯蔵・精米技術　
書名ヨミ コメ ノ カンソウ チョゾウ セイマイ ギジュツ
文献ガイド
叢書名 インフォーメディア・シリーズ
叢書番号 No.18
言語区分 日本語
出版地 東京
出版者 流通システム研究センター
出版年月 1994.12
本体価格 ￥１９２２４
ISBN 4-89745-018-7
数量 153p
大きさ 26cm
分類記号 616.29
件名 米－書誌
内容紹介 米の品質に影響を及ぼす乾燥・貯蔵・精米技術についての基礎理論、技術動向、将来展望を集大成。またこれらに関する最近5年間の文献を技術内容別に分類して紹介、抄録・図表タイトルも付けた。



内容細目

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