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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べられる野草と料理法 

著者名 福島 誠一/著
著者名ヨミ フクシマ セイイチ
出版者 ふこく出版
出版年月 1998.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫4704/5/2100316809一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001055405
書誌種別 図書
書名 食べられる野草と料理法 
書名ヨミ タベラレル ヤソウ ト リョウリホウ
新・摘み草入門
言語区分 日本語
著者名 福島 誠一/著
著者名ヨミ フクシマ セイイチ
出版地 八王子
出版者 ふこく出版   星雲社(発売)
出版年月 1998.5
本体価格 ¥1700
ISBN 4-7952-8264-1
数量 226p
大きさ 19cm
分類記号 470.4
件名 野草   料理-野菜
内容紹介 四季の野草89種の見分け方、摘み方、料理の仕方、民間薬としての使い方、家庭での育て方を分かりやすくガイド。すべてに味わいのあるスケッチ入り。有毒な草や木17種も同様に紹介する。
著者紹介 1937年神奈川県生まれ。横浜市立大学卒業。東京新聞川崎支局長などを務める。野草に興味をもち、執筆活動を展開。著書に「摘み草入門」がある。



内容細目

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1998
470.4
野草 料理-野菜
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