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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

老人ホーム・在宅介護のための治療食・介護食ガイド 

著者名 藤沢 良知/[ほか]編著
著者名ヨミ フジサワ ヨシトモ
出版者 第一出版
出版年月 1998.11


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫49318/19/2100374043一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001071996
書誌種別 図書
書名 老人ホーム・在宅介護のための治療食・介護食ガイド 
書名ヨミ ロウジン ホーム ザイタク カイゴ ノ タメ ノ チリョウショク カイゴショク ガイド
言語区分 日本語
著者名 藤沢 良知/[ほか]編著
著者名ヨミ フジサワ ヨシトモ
出版地 東京
出版者 第一出版
出版年月 1998.11
本体価格 ¥2800
ISBN 4-8041-0867-X
数量 201p
大きさ 26cm
分類記号 493.185
件名 老年医学   食餌療法
内容紹介 高齢者の介護に携わる老人ホームの職員や、在宅介護を行なっている家庭の人向けに、すぐに役立つ治療食・介護食の献立例、さまざまな工夫、衛生管理法などを解説する。



内容細目

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藤沢 良知
1998
493.185
老年医学 食餌療法
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