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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食と教育 

著者名 船越 正也/著
著者名ヨミ フナコシ マサヤ
出版者 口腔保健協会
出版年月 2004.1


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架4979/30/1101894190一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001204463
書誌種別 図書
書名 食と教育 
書名ヨミ ショク ト キョウイク
咀嚼と脳から考える
叢書名 OHブックス
叢書番号 11
言語区分 日本語
著者名 船越 正也/著
著者名ヨミ フナコシ マサヤ
出版地 東京
出版者 口腔保健協会
出版年月 2004.1
本体価格 ¥1600
ISBN 4-89605-194-7
数量 239p
大きさ 18cm
分類記号 497.9
件名 咀嚼     食生活   健康教育
内容紹介 食べること、特に嚙むことと学習効果との関係に焦点を当てて、動物実験の結果を人間で実証する過程を紹介しながら、これに関連するいろいろなエピソードを取り上げる。



内容細目

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2004
2004
497.9
咀嚼 脳 食生活 健康教育
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