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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

至宝の調味料 5

著者名 アスペクト/編
著者名ヨミ アスペクト
出版者 アスペクト
出版年月 2000.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A5886/5/52101164908一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001253487
書誌種別 図書
書名 至宝の調味料 5
巻次(漢字) 5
書名ヨミ シホウ ノ チョウミリョウ
各巻書名
言語区分 日本語
著者名 アスペクト/編
著者名ヨミ アスペクト
出版地 東京
出版者 アスペクト
出版年月 2000.3
本体価格 ¥1400
ISBN 4-7572-0638-0
数量 111p
大きさ 20cm
分類記号 588.6
件名 調味料
各巻件名
内容紹介 近年、健康の敵とする見方も強まっているが、塩は体に必要な栄養素。日本と世界の「厳選の塩」を紹介するとともに、塩のうま味が実感できる料理レシピ20を掲載。味と健康を両立させる塩の使い方がわかる。



内容細目

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2000
588.6
調味料
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