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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

オーガニック食品のことがわかる本 

著者名 横田 哲治/著
著者名ヨミ ヨコタ テツジ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2000.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫4985/59/2101187125一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001254671
書誌種別 図書
書名 オーガニック食品のことがわかる本 
書名ヨミ オーガニック ショクヒン ノ コト ガ ワカル ホン
言語区分 日本語
著者名 横田 哲治/著
著者名ヨミ ヨコタ テツジ
出版地 東京
出版者 日本実業出版社
出版年月 2000.4
本体価格 ¥1400
ISBN 4-534-03068-1
数量 185p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
件名 食品   農産物   有機農業
内容紹介 2000年4月から改正JAS法がスタート。農作物を有機栽培・無農薬栽培・減農薬栽培に区分し第三者が認定を行うようになる。オーガニック食品の作られ方、流通経路、区分の仕方などをわかりやすく解説。
著者紹介 1941年上海生まれ。JSF(食の安全と生活環境を考えるフォーラム)代表。著書に「オーガニック食品最前線」「「有機食品」の秘密」など。



内容細目

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2000
498.5
食品 農産物 有機農業
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