蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
眼で食べる日本人
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著者名 |
野瀬 泰申/著
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著者名ヨミ |
ノセ ヤスノブ |
出版者 |
旭屋出版
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出版年月 |
2002.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
東部図書館 | 一般書庫 | 38381/58/ | 2101465349 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001279048 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
眼で食べる日本人 |
書名ヨミ |
メ デ タベル ニホンジン |
|
食品サンプルはこうして生まれた |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
野瀬 泰申/著
|
著者名ヨミ |
ノセ ヤスノブ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2002.6 |
本体価格 |
¥1600 |
ISBN |
4-7511-0319-9 |
数量 |
175p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
383.81
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件名 |
食品サンプル
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注記 |
「食品サンプルの誕生」(ちくま文庫 2017年刊)に改題 |
内容紹介 |
店に入るかどうかの決め手となる食品サンプル。それは日本で生まれたユニークな食のメディアである。10年かけて全国や韓国、中国を取材した著者が、いつ誰が発明したのか? など、食品サンプルの謎を解き明かす。 |
著者紹介 |
1951年福岡県生まれ。東京都立大学法学部卒業。現在、日本経済新聞社東京文化部編集委員。著書に「秘伝「たこ焼きの踊り食い」」「食品サンプル観察学序説」など。 |
内容細目
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