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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

甘藷の文化誌 

著者名 比嘉 武吉/著
著者名ヨミ ヒガ タケヨシ
出版者 比嘉菊
出版年月 1998.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫6168/3/2100389888一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001332386
書誌種別 図書
書名 甘藷の文化誌 
書名ヨミ カンショ ノ ブンカシ
琉球の甘藷を考える
言語区分 日本語
著者名 比嘉 武吉/著
著者名ヨミ ヒガ タケヨシ
出版地 宜野湾
出版者 比嘉菊   榕樹書林(発売)
出版年月 1998.11
本体価格 ¥1600
ISBN 4-947667-55-9
数量 218p
大きさ 19cm
分類記号 616.8
件名 さつまいも   沖縄県-農業
内容紹介 琉球の文化と深く関わっている甘藷。甘藷がどのように琉球に伝播したのか、甘藷の品種発達、琉球語ウムの語源、甘藷の農耕文化、甘藷の食生活など、様々な側面から甘藷を見直す。



内容細目

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1998
1998
616.8
さつまいも 沖縄県-農業
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