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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

コーヒーの事典 

著者名 田口 護/監修
著者名ヨミ タグチ マモル
出版者 成美堂出版
出版年月 2008.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架5967/44/2103026750一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001833559
書誌種別 図書
書名 コーヒーの事典 
書名ヨミ コーヒー ノ ジテン
豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方
言語区分 日本語
著者名 田口 護/監修
著者名ヨミ タグチ マモル
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版年月 2008.4
本体価格 ¥1200
ISBN 978-4-415-30254-6
ISBN 4-415-30254-6
数量 159p
大きさ 22cm
分類記号 596.7
件名 コーヒー
内容紹介 おいしいコーヒーの淹れ方、定番アレンジと人気カフェドリンクレシピ、自家焙煎を楽しむ、コーヒー豆カタログなど、毎日のコーヒータイムがもっと楽しくなる一冊。コーヒーの歴史、Q&A、用語辞典も掲載。



内容細目

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2008
596.7
コーヒー
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