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書誌情報サマリ

書名

食育基本シリーズ 5

著者名 服部栄養料理研究会/監修
著者名ヨミ ハットリ エイヨウ リョウリ ケンキュウカイ
出版者 フレーベル館
出版年月 2009.3


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資料情報

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No. 所蔵館配架場所請求記号資料番号資料種別状態個人貸出 在庫
1 中央図書館児童展示J498/シヨ/50600376496児童貸出中  ×

書誌詳細

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タイトルコード 1000001957609
書誌種別 図書(児童)
書名 食育基本シリーズ 5
書名ヨミ ショクイク キホン シリーズ
各巻書名 考える
言語区分 日本語
著者名 服部栄養料理研究会/監修   こどもくらぶ/編
著者名ヨミ ハットリ エイヨウ リョウリ ケンキュウカイ コドモ クラブ
出版地 東京
出版者 フレーベル館
出版年月 2009.3
本体価格 ¥2600
ISBN 978-4-577-03669-3
ISBN 4-577-03669-3
数量 39p
大きさ 29cm
分類記号 498.5
件名 食生活
学習件名 栄養 食生活 食物 ごみ 米 地産地消 郷土料理 環境問題 食料輸入 食料自給率 フードマイレージ 食料問題 バイオ燃料 エコロジカル・フットプリント
内容紹介 「食」に関する知識と、「食」をとりまくいろいろな問題をわかりやすく説明するシリーズ。5は、日本型食生活、郷土料理、食べのこし、食料自給率を取り上げる。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 もったいないを考えよう
2 身近な食を考えよう
3 「日本型食生活」をたいせつに
4 米を見なおそう
5 地元の食材を食べよう
6 郷土料理をたいせつにしよう
7 食べたあとを考えよう
8 生活排水と川のよごれ
9 食品ロスについて考えよう
10 食べたあとに出るゴミはどこへ
11 食品ゴミをへらそう
12 食は世界をつなぐ
13 食料自給率について考えよう
14 もしも輸入ができなくなったら?
15 フードマイレージについて考えよう
16 世界には食料が不足している
17 バイオマス燃料による食料危機
18 エコロジカル・フットプリントという考え方
19 食料の安全保障
20 もったいないを広げよう
21 さくいん
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