蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
食育にやくだつ食材図鑑 1
|
出版者 |
ポプラ社
|
出版年月 |
2009.3 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 児童開架 | J596/シヨ/1 | 0600384498 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001961867 |
書誌種別 |
図書(児童) |
書名 |
食育にやくだつ食材図鑑 1 |
巻次(漢字) |
1 |
書名ヨミ |
ショクイク ニ ヤクダツ ショクザイ ズカン |
各巻書名 |
野菜 |
言語区分 |
日本語 |
出版地 |
東京 |
出版者 |
ポプラ社
|
出版年月 |
2009.3 |
本体価格 |
¥3000 |
ISBN |
978-4-591-10662-4 |
ISBN |
4-591-10662-4 |
数量 |
63p |
大きさ |
28cm |
分類記号 |
596
|
件名 |
食品
|
各巻件名 |
蔬菜 |
学習件名 |
野菜 食物 料理 キャベツ はくさい レタス こまつな ほうれんそう みずな ねぎ たまねぎ トマト なす(茄子) ピーマン きゅうり カボチャ とうもろこし いんげんまめ えんどう(豌豆) もやし ブロッコリー アスパラガス れんこん(蓮根) じゃがいも さといも やまのいも さつまいも だいこん にんじん かぶ(蕪) ごぼう 山菜 きのこ |
内容紹介 |
食材のおもしろさがわかる、ビジュアル食材図鑑。1は、キャベツやトマトといった野菜、山菜、きのこなどをとりあげ、旬、生産地や輸入先、栄養素、選びかたを紹介。かんたんレシピも掲載。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
調理の基本 |
|
|
|
|
2 |
葉を食べる |
|
|
|
|
3 |
キャベツ |
|
|
|
|
4 |
はくさい |
|
|
|
|
5 |
レタス |
|
|
|
|
6 |
こまつな |
|
|
|
|
7 |
ほうれんそう |
|
|
|
|
8 |
みずな |
|
|
|
|
9 |
ちんげんさい、しゅんぎく |
|
|
|
|
10 |
ねぎ |
|
|
|
|
11 |
たまねぎ |
|
|
|
|
12 |
実を食べる |
|
|
|
|
13 |
トマト |
|
|
|
|
14 |
なす |
|
|
|
|
15 |
ピーマン |
|
|
|
|
16 |
きゅうり |
|
|
|
|
17 |
かぼちゃ |
|
|
|
|
18 |
にがうり、とうがん |
|
|
|
|
19 |
オクラ、アボカド |
|
|
|
|
20 |
とうもろこし |
|
|
|
|
21 |
さやいんげん |
|
|
|
|
22 |
さやえんどう |
|
|
|
|
23 |
えだまめ、そらまめ |
|
|
|
|
24 |
芽を食べる |
|
|
|
|
25 |
もやし |
|
|
|
|
26 |
花を食べる |
|
|
|
|
27 |
ブロッコリー |
|
|
|
|
28 |
カリフラワー |
|
|
|
|
29 |
くきを食べる |
|
|
|
|
30 |
セロリー |
|
|
|
|
31 |
アスパラガス |
|
|
|
|
32 |
れんこん |
|
|
|
|
33 |
じゃがいも |
|
|
|
|
34 |
さといも |
|
|
|
|
35 |
根を食べる |
|
|
|
|
36 |
やまのいも |
|
|
|
|
37 |
さつまいも |
|
|
|
|
38 |
だいこん |
|
|
|
|
39 |
にんじん |
|
|
|
|
40 |
かぶ |
|
|
|
|
41 |
ごぼう |
|
|
|
|
42 |
きのこ、ほか |
|
|
|
|
43 |
たけのこ、くり |
|
|
|
|
44 |
山菜 |
|
|
|
|
45 |
きのこ |
|
|
|
|
46 |
かおりのある野菜(1) にんにく、しょうが、ゆず、かぼす、すだち |
|
|
|
|
47 |
かおりのある野菜(2) ごま、しそ、さんしょう、みつば、みょうが |
|
|
|
|
48 |
かんたんレシピ |
|
|
|
|
49 |
さくいん |
|
|
|
|
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
前のページへ