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書誌情報サマリ

書名

食育にやくだつ食材図鑑　2

出版者 ポプラ社
出版年月 2009.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J596/ｼﾖ/20600378534児童在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001961868
書誌種別 図書（児童）
書名 食育にやくだつ食材図鑑　2
書名ヨミ ショクイク ニ ヤクダツ ショクザイ ズカン
各巻書名 くだもの
言語区分 日本語
出版地 東京
出版者 ポプラ社
出版年月 2009.3
本体価格 ￥２８００
ISBN 978-4-591-10663-1
ISBN 4-591-10663-1
数量 47p
大きさ 28cm
分類記号 596
件名 食品
各巻件名 果実
学習件名 果物　食物　料理　いちご　旬の食べ物　さくらんぼ　ブルーベリー　もも(桃)　オレンジ　すいか　メロン　パイナップル　バナナ　マンゴー　イチジク　ぶどう(葡萄)　りんご　なし(梨)　かき(柿)　みかん(蜜柑)　レモン　キウイフルーツ　種　ハーブ
内容紹介 食材のおもしろさがわかる、ビジュアル食材図鑑。2は、いちごやパイナップルといったくだもの、ナッツ、ハーブをとりあげ、旬、生産地や輸入先、栄養素、選びかたを紹介。かんたんレシピも掲載。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 調理の基本
2 春のくだもの
3 いちご
4 さくらんぼ
5 グレープフルーツ
6 夏のくだもの
7 びわ
8 ブルーベリー
9 ラズベリー
10 もも
11 オレンジ
12 すいか
13 メロン
14 パイナップル
15 バナナ
16 トロピカルフルーツ
17 マンゴー
18 秋のくだもの
19 いちじく
20 ぶどう
21 りんご
22 なし
23 かき
24 冬のくだもの
25 みかん
26 レモン
27 キウイフルーツ
28 ナッツ、ハーブ
29 ナッツ
30 ハーブ
31 かんたんレシピ
32 さくいん

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