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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬の菜時記 

著者名 宇多 喜代子/著
著者名ヨミ ウダ キヨコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2009.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A91130/414/2102235540一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001964483
書誌種別 図書
書名 旬の菜時記 
書名ヨミ シュン ノ サイジキ
叢書名 朝日新書
叢書番号 170
言語区分 日本語
著者名 宇多 喜代子/著   大石 悦子/著   茨木 和生/著
著者名ヨミ ウダ キヨコ オオイシ エツコ イバラキ カズオ
出版地 東京
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2009.4
本体価格 ¥1000
ISBN 978-4-02-273270-5
ISBN 4-02-273270-5
数量 220,2p
大きさ 18cm
分類記号 911.304
件名 俳句-評釈   料理
内容紹介 季語に採られた旬の食材を、俳句と料理で味わう一冊。食通で知られる関西の俳人たちの俳句と文章を取り上げ、それにまつわる伝統和食や洋食のシンプルな料理を、レシピ・写真とともに収録。
著者紹介 1935年山口県生まれ。現代俳句協会会長。句集「象」で蛇笏賞受賞。2002年紫綬褒章を受ける。



内容細目

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宇多 喜代子 大石 悦子 茨木 和生
2009
911.304
俳句-評釈 料理
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