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書誌情報サマリ

書名

フードコーディネーターの世界　

著者名 食生活プランニング／編
著者名ヨミ ショクセイカツ プランニング
出版者 群羊社
出版年月 1991.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館協力保存K6/A 2492/2700024927協力保存在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000002029243
書誌種別 図書
書名 フードコーディネーターの世界　
書名ヨミ フード コーディネーター ノ セカイ
暮しのまん中に食卓がある。現場から熱いメッセージ。
叢書名 食の仕事
言語区分 日本語
著者名 食生活プランニング／編 　 藤原 勝子／編
著者名ヨミ ショクセイカツ プランニング　フジワラ カツコ
出版地 東京
出版者 群羊社
出版年月 1991.12
本体価格 ￥１１６５
ISBN 4-906182-20-8
数量 133p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
件名 フードコーディネーター
内容紹介 ファミリーレストランのメニューやダイエット、パーティー・メニュー、そして映画におけるフードスタイリストまで、フードコーディネーター達の食の仕事にかんするセミナーを一冊にまとめた。



内容細目

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