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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「農」と「食」のフロンティア 

著者名 関 満博/著
著者名ヨミ セキ ミツヒロ
出版者 学芸出版社
出版年月 2011.1


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫6117/133/2102399453一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002152743
書誌種別 図書
書名 「農」と「食」のフロンティア 
書名ヨミ ノウ ト ショク ノ フロンティア
中山間地域から元気を学ぶ
言語区分 日本語
著者名 関 満博/著
著者名ヨミ セキ ミツヒロ
出版地 京都
出版者 学芸出版社
出版年月 2011.1
本体価格 ¥2000
ISBN 978-4-7615-2500-2
ISBN 4-7615-2500-2
数量 228p
大きさ 19cm
分類記号 611.7
件名 農業経営   農産製造   直売
内容紹介 農産物直売所、加工場など、全国の中山間地域で取り組まれている「自立」「産業化」を意識したケースに注目し、世界に例のない成熟社会、高齢社会に踏み込みつつある「未来」を「地域産業」という視点から考察する。
著者紹介 1948年富山県生まれ。一橋大学大学院商学研究科教授。専攻は地域産業論。「空洞化を超えて」でサントリー学芸賞受賞。ほかの著書に「地域産業に学べ!モノづくり・人づくりの未来」など。



内容細目

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関 満博
2011
611.7
農業経営 農産製造 直売
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