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書誌情報サマリ

書名

農作業の絵本　5

著者名 じんさき そうこ／え
著者名ヨミ ジンサキ ソウコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J615/ﾉｳ/50600421036児童在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000002156658
書誌種別 図書（児童）
書名 農作業の絵本　5
巻次(漢字) 5
書名ヨミ ノウサギョウ ノ エホン
叢書名 そだててあそぼう
叢書番号 100
各巻書名 収穫・保存・タネとり
言語区分 日本語
著者名 じんさき そうこ／え
著者名ヨミ ジンサキ ソウコ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.12
本体価格 ￥１８００
ISBN 978-4-540-10113-7
ISBN 4-540-10113-7
数量 36p
大きさ 27cm
分類記号 615
件名 作物－栽培
各巻件名 蔬菜
学習件名 果物　果物栽培　栽培　野菜　野菜栽培　食品保存　品種改良　受粉　種　トマト　きゅうり　だいこん　植物の繁殖　さし木・つぎ木　株分け
内容紹介 食物や家畜の生命力を感じる観察のポイント、失敗しないつくり方と育て方、楽しい食べ方や加工・利用法、おもしろ実験、歴史や先人の知恵などを交え、農作業の基本を解説。5は収穫・保存・タネとりを取り上げる。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 [収穫・保存]
2 1.「野菜のおいしさ」は、どこにある?
3 2.野菜のおいしさをひきだす収穫のタイミング
4 3.健全に育ったおいしい野菜の見分け方
5 4.鮮度やおいしさを保つ保存のコツ
6 5.土中、雪中、むかしながらの貯蔵のコツ
7 [自家採種]
8 6.品種っていったいなんだ?
9 7.受粉・受精とタネができるしくみ
10 8.トマトのタネをとってみよう!
11 9.キュウリのタネをとってみよう!
12 10.ダイコン在来種(地方品種)の保存とタネとり
13 11.マイ品種づくり(育種)に挑戦してみよう!
14 [植物のふやし方]
15 12.いろいろなふえ方、ふやし方
16 13.さし芽、さし木で、花や果樹をふやす
17 14.株分けをする、りん片、むかご、生子、子いもでふやす
18 15.接ぎ木で果樹をふやす、病気に強い野菜の接ぎ木苗

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