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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 書庫別A | 66663/4/ | 2102438613 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002214549 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
究極のクロマグロ完全養殖物語 |
書名ヨミ |
キュウキョク ノ クロマグロ カンゼン ヨウショク モノガタリ |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
熊井 英水/著
|
著者名ヨミ |
クマイ ヒデミ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
日本経済新聞出版社
|
出版年月 |
2011.7 |
本体価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-532-16799-8 |
ISBN |
4-532-16799-8 |
数量 |
228p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
666.63
|
件名 |
まぐろ(鮪)
|
内容紹介 |
数々の試練を乗り越えて、世界で初めてクロマグロの完全養殖に成功した熊井教授が、その挑戦と苦闘の道のりを描くほか、海産養殖の歴史、クロマグロの現代事情などにも触れる。 |
著者紹介 |
1935年長野県生まれ。近畿大学理事・教授。農学博士。2002年世界で初めてクロマグロの完全養殖に成功。日本農学賞、日本水産学会技術賞・功績賞、日本水産増殖学会賞など受賞多数。 |
内容細目
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