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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

子どもの食と栄養 

著者名 林 俊郎/編著
著者名ヨミ ハヤシ トシロウ
出版者 一藝社
出版年月 2013.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A49398/26/2102613277一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100049450
書誌種別 図書
書名 子どもの食と栄養 
書名ヨミ コドモ ノ ショク ト エイヨウ
叢書名 保育者養成シリーズ
言語区分 日本語
著者名 林 俊郎/編著   林 邦雄/監修   谷田貝 公昭/監修
著者名ヨミ ハヤシ トシロウ ハヤシ クニオ ヤタガイ マサアキ
出版地 東京
出版者 一藝社
出版年月 2013.4
本体価格 ¥2200
ISBN 978-4-86359-052-6
ISBN 4-86359-052-6
数量 214p
大きさ 21cm
分類記号 493.983
件名 小児栄養
内容紹介 身体の発育に重点を置いた従来の栄養教育と、食文化や食作法など古くから日本民族が培ってきた伝統文化を解説。近未来のグローバルな食料問題にも目を向け、理解を深められるように演習課題を設ける。
著者紹介 目白大学社会学部教授。著書に「水と健康」など。



内容細目

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林 俊郎 林 邦雄 谷田貝 公昭
2013
493.983
小児栄養
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