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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	実験農芸化学
著者名	東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻・応用生命工学専攻／編
著者名ヨミ	トウキョウダイガクダイガクインノウガクセイメイカガクケンキュウカオウヨウセイメイカガクセンコウオウヨウセイメイコウガクセンコウ
出版者	朝倉書店
出版年月	2013.3

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	東部図書館	書庫別Ａ	6133/6/	2102613660	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100053228
書誌種別	図書
書名	実験農芸化学
書名ヨミ	ジッケンノウゲイカガク
	21世紀のバイオサイエンス
言語区分	日本語
著者名	東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻・応用生命工学専攻／編
著者名ヨミ	トウキョウダイガクダイガクインノウガクセイメイカガクケンキュウカオウヨウセイメイカガクセンコウオウヨウセイメイコウガクセンコウ
出版地	東京
出版者	朝倉書店
出版年月	2013.3
本体価格	￥６２００
ISBN	978-4-254-43115-5
ISBN	4-254-43115-5
数量	13,285p
大きさ	26cm
分類記号	613.3
件名	農芸化学-実験
内容紹介	農芸化学実験手法について、東京大学の学生実験でとりあげている項目を中心にまとめる。実験に関連した基礎知識の解説も掲載。歴史的成果や最新の研究成果を紹介するコラムも充実。見返しに表あり。
目次タイトル	第1章農芸化学実験基礎事項
	1.1 実験室における心得　1.2 ガラス器具　1.3 加熱・乾燥器具　1.4 ガラス細工　1.5 試薬　1.6 はかり(電子てんびん)　1.7 測容器　1.8 溶液　1.9 液体中の沈殿,微小粒子の分離　1.10 データの統計解析　1.11 実験基本装置
	第2章無機成分分析実験法
	2.1 重量分祈の基礎　2.2 容量分析の基礎　2.3 錯体利用分析法　2.4 機器分析法　2.5 生物試料の前処理法　2.6 主要無機成分定量法　2.7 無機成分混合液からの分離定量
	第3章土壌実験法
	3.1 土壌試料の採取と調製　3.2 化学的性質　3.3 物理的性質　3.4 土壌微生物の作用　3.5 実験例:湛水土壌の還元化過程と物質変化
	第4章低分子有機化合物取扱い法
	4.1 有機化合物の分離-種々の精製原理とクロマトグラフィー　4.2 有機化合物の同定-分析機器を用いた化合物の構造決定　4.3 有機化合物の分離・同定に関する実験例　4.4 有機化合物の合成
	第5章食品由来成分実験法
	5.1 糖質　5.2 脂質　5.3 タンパク質　5.4 ビタミン・色素成分　5.5 実験例
	第6章タンパク質・酵素実験法
	6.1 タンパク質　6.2 酵素　6.3 実験例
	第7章応用微生物学実験法
	7.1 応用微生物学実験法における特色と注意　7.2 基本的操作　7.3 微生物の培養法　7.4 微生物の性質と形態　7.5 核酸　7.6 組換えDNA実験法　7.7 個別実験法
	第8章植物実験法
	8.1 植物栽培法　8.2 遺伝子組換え植物の作出法と解析法　8.3 分子生物学的手法を用いた植物解析実験　8.4 プロトプラストの単離と核の観察　8.5 実験例
	第9章動物および動物細胞実験法
	9.1 動物実験を行うにあたっての心構え　9.2 飼料の調製と分析　9.3 実験動物の取扱いと投与試験法および生体試料の調製　9.4 各種動物試験法と生体成分の分析　9.5 動物細胞実験法　9.6 実験例
	第10章ラジオアイソトープ実験法
	10.1 ラジオアイソトープ実験における注意　10.2 RIの定量や汚染検査のための検出方法・検出器　10.3 オートラジオグラフィ　10.4 実験例　10.5 サーベイメーターによる汚染検査の方法
	第11章生命科学データベースの概要
	11.1 キーワード検索　11.2 ホモロジー検索