タイトルコード |
1000100271957 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
農業経済学 |
書名ヨミ |
ノウギョウ ケイザイガク |
叢書名 |
岩波テキストブックス
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版表示 |
第4版 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
荏開津 典生/著
鈴木 宣弘/著
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著者名ヨミ |
エガイツ フミオ スズキ ノブヒロ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
岩波書店
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出版年月 |
2015.4 |
本体価格 |
¥2300 |
ISBN |
978-4-00-028917-7 |
ISBN |
4-00-028917-7 |
数量 |
7,243p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
611
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件名 |
農業経済
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内容紹介 |
農業に関わる疑問・関心を理解するためには、食料・農業・農村の「実態に関する知識」と、その知識をもとに考えを進めるための「経済学的な理論」が必要。知識と理論を組み合わせた体系である、農業経済学を基礎から説明する。 |
著者紹介 |
1935年生まれ。東京大学・千葉経済大学名誉教授。農学博士。 |
目次タイトル |
第1章 経済学と農業的世界 |
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第2章 経済発展と農業 |
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第1節 農業部門の相対的縮小 第2節 食料需要の所得弾力性 第3節 エンゲルの法則 第4節 農業の過剰就業 |
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第3章 食料の需要と供給 |
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第1節 農業生産と作況変動 第2節 食料需要の価格弾力性 第3節 農産物市場の不安定性 第4節 農産物価格安定政策 |
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第4章 農業生産と土地 |
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第1節 BC過程とM過程 第2節 BC過程と収穫逓減の法則 第3節 M過程と規模の経済性 第4節 地代と農地価格 |
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第5章 農業の経営組織 |
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第1節 家族農場の理念 第2節 家族農場の実態 第3節 農地の所有と貸借 第4節 家族農場の労働配分 |
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第6章 農産物の市場組織 |
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第1節 農業の市場交渉力と交易条件 第2節 農業協同組合 第3節 農産物価格支持政策 第4節 農地政策と農業金融政策 |
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第7章 農産物貿易と農業保護政策 |
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第1節 穀物貿易の特質 第2節 国内農業保護政策 第3節 農産物の過剰生産 第4節 輸出競争とガット農業交渉 第5節 WTO農業協定とドーハ開発アジェンダ 第6節 FTAと地域経済統合 |
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第8章 世界の人口と食料 |
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第1節 食料問題の3要因 第2節 人口爆発と人口転換理論 第3節 食料の生産 第4節 食料の分配 |
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第9章 食生活の成熟とフード・システム |
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第1節 食生活の成熟 第2節 フード・システム 第3節 食品工業の産業組織 第4節 食品流通業の産業組織 |
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第10章 農業の近代化 |
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第1節 慣習的農業 第2節 持続的成長への離陸 第3節 緑の革命 第4節 農業近代化の影響 |
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第11章 資源・環境と農業 |
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第1節 農業と資源・環境 第2節 近代農業の外部不経済 第3節 農業生産の持続性 第4節 資源・環境としての農用地 |
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第12章 日本の農業と食料 |
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第1節 日本の農業・食料問題 第2節 農業基本法と農業の構造改善 第3節 食糧管理制度と米の生産過剰 第4節 食料の内外価格差と食料自給率の低下 第5節 食料・農業・農村基本法の成立 第6節 21世紀の日本農業と農業政策 |
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終章 農業政策と農業経済学 |