蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
フード・マイレージ
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著者名 |
中田 哲也/著
|
著者名ヨミ |
ナカタ テツヤ |
出版者 |
日本評論社
|
出版年月 |
2018.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 一般開架 | 61132/9/18 | 2102832872 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100583729 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
フード・マイレージ |
書名ヨミ |
フード マイレージ |
|
あなたの食が地球を変える |
版表示 |
新版 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
中田 哲也/著
|
著者名ヨミ |
ナカタ テツヤ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
日本評論社
|
出版年月 |
2018.1 |
本体価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-535-58713-7 |
ISBN |
4-535-58713-7 |
数量 |
255p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
611.32
|
件名 |
食料品
農産物
環境問題
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注記 |
文献:p254〜255 |
内容紹介 |
食の安全・安心をはかる新しい指標「フード・マイレージ」。地産地消の取り組みとともに、食の問題を解決する処方箋を提示する。さまざまな質問や意見に答えたQ&Aも収録する。 |
著者紹介 |
1960年徳島県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科修了。博士(農学)。農林水産省入省。大臣官房統計部数理官。共著書に「食べ方で地球が変わる」など。 |
内容細目
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