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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

植物成分と抽出法の化学 

著者名 長島 司/著
著者名ヨミ ナガシマ ツカサ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架49987/60/1102501054一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100590236
書誌種別 図書
書名 植物成分と抽出法の化学 
書名ヨミ ショクブツ セイブン ト チュウシュツホウ ノ カガク
ビジュアルガイド
言語区分 日本語
著者名 長島 司/著
著者名ヨミ ナガシマ ツカサ
出版地 東京
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2018.1
本体価格 ¥2400
ISBN 978-4-89479-296-8
ISBN 4-89479-296-8
数量 157p
大きさ 21cm
分類記号 499.87
件名 ハーブ   薬化学   植物化学
注記 文献:p155
内容紹介 ハーブなどに含まれる各種植物成分が生成する経路や、その化学成分について、感覚的にやさしく学べるようカラーイラストを多用して解説。さらに、植物ごとに、目的の有効成分を抽出するための適性溶媒の選択法も掲載する。
著者紹介 明治大学大学院農学研究科農産製造学専攻卒業。高砂香料を経て、セダーファーム代表。アロマ環境協会認定インストラクター。日本園芸協会認定ハーブコーディネーター。



内容細目

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2018
499.87 499.87
ハーブ 薬化学 植物化学
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