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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
| 1 |
西部図書館 | 一般開架 | 58857/11/ | 1102527892 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000100684638 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ウオッカの歴史 |
| 書名ヨミ |
ウオッカ ノ レキシ |
| 叢書名 |
「食」の図書館
|
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
パトリシア・ハーリヒー/著
大山 晶/訳
|
| 著者名ヨミ |
パトリシア ハーリヒー オオヤマ アキラ |
| 著者名原綴 |
Herlihy Patricia |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2019.1 |
| 本体価格 |
¥2200 |
| ISBN |
978-4-562-05563-0 |
| ISBN |
4-562-05563-0 |
| 数量 |
183p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
588.57
|
| 件名 |
蒸留酒-歴史
|
| 注記 |
原タイトル:Vodka |
| 注記 |
文献:p167〜168 |
| 内容紹介 |
安価でクセがなく、汎用性が高いウオッカ。ウオッカはどこで誕生し、どのように世界中で愛されるようになったのか。魅力的なボトルデザインや新しい飲み方についても解説しながら、ウオッカの歴史を追う。レシピも収録。 |
| 著者紹介 |
ブラウン大学歴史学名誉教授。同大学ワトソン国際学研究所で非常勤講師を務める。専門はロシアおよびソ連史。 |
内容細目
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