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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	モダニズムの胃袋
著者名	大西祥惠／著
著者名ヨミ	オオニシヨシエ
出版者	春風社
出版年月	2020.12

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	東部図書館	一般開架	93027/ｳｳ 8/	2102946031	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100863344
書誌種別	図書
書名	モダニズムの胃袋
書名ヨミ	モダニズムノイブクロ
	ヴァージニア・ウルフと同時代の小説における食の表象
言語区分	日本語
著者名	大西祥惠／著
著者名ヨミ	オオニシヨシエ
出版地	横浜
出版者	春風社
出版年月	2020.12
本体価格	￥２７００
ISBN	978-4-86110-690-3
ISBN	4-86110-690-3
数量	229,5p
大きさ	20cm
分類記号	930.278
件名	食生活
個人件名	Woolf Virginia
注記	文献:p209〜222
内容紹介	ウルフを中心としたイギリスのモダニズム小説を通して、当時のイギリスの食文化を検証。ジェンダー、身体、アダプテーションなどの視点から、食の描写の重要性を示す。5編のコラムも収録。
目次タイトル	序章モダニズム小説と食
	1 イギリス文学とイギリス料理　2 モダニズムと胃袋　3 ヴァージニア・ウルフと摂食障害　4 モダニズムの台所革命　5 本書について
	Ⅰ ウルフの「食べ物に対するコンプレックス」
	第1章『ダロウェイ夫人』における食事療法
	1 「食べ物に対するコンプレックス」　2 治療としての食事　3 優生学と健康思想　4 がつがつした人々　5 「食べることへのタブー」
	Ⅱ ウルフの食の政治学
	第2章『灯台へ』の食卓の美学
	1 二つの食卓　2 食卓の創造性　3 食べられる女たち　4 ラムジー氏のサンドウィッチ　5 食卓の美学
	コラム(1)ブルームズベリー・グループとフランス料理
	第3章『オーランド』と『自分だけの部屋』にみる食とジェンダー
	1 ものにより作られる性　2 衣装とジェンダー　3 抑えられた食い意地　4 「食い意地」を持つこと
	コラム(2)衣装と身体
	Ⅲ モダニズムの台所
	第4章ウルフと使用人の肖像
	1 料理人と使用人制度　2 ウルフ家の台所闘争　3 家庭の中の不協和音-使用人問題　4 階級意識と階級闘争　5 女主人と使用人　6 使用人の肖像　7 塗り替えられていく「使用人の肖像」
	第5章ウルフの台所
	1 ウルフは料理好き　2 家事使用人と有閑淑女　3 自由を求める闘争としての料理
	コラム(3)ウルフの色彩感覚
	第6章モダニズムの料理をする男たち
	1 家事をする男たち　2 僕のお茶会へようこそ!　3 階級意識とジェンダー　4 「新しい男」の料理　コラム(4)モダニズムと「料理男子」
	Ⅳ 感覚の世界
	第7章ジョイスにおける食とテクスト
	1 記憶と五感　2 「食べる人」としてのブルーム　3 言葉を食べる　4 ブルームの「便秘」　5 「汚らしい浄化法」
	第8章『フラッシュ』における味覚、そして臭覚の世界
	1 ウルフの感覚表現　2 犬と女性の絆　3 視覚中心主義　4 「匂いの世界」　5 匂いを嗅ぐ、匂いを書く
	コラム(5)野菜畑でご瞑想?