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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

飼い喰い　

著者名 内澤 旬子／[著]
著者名ヨミ ウチザワ ジュンコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館郷土書庫C645/28/0201184982郷土在庫 不可 ○
2 中央図書館郷土開架C645/28/0201184991郷土在庫 不可 ○
3 東部図書館郷土開架C645/7/212102955569郷土在庫 可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100875640
書誌種別 図書
書名 飼い喰い　
書名ヨミ カイグイ
三匹の豚とわたし
叢書名 角川文庫
叢書番号 う22-2
言語区分 日本語
著者名 内澤 旬子／[著]
著者名ヨミ ウチザワ ジュンコ
出版地 東京
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.2
本体価格 ￥８００
ISBN 978-4-04-110910-6
ISBN 4-04-110910-6
数量 349p
大きさ 15cm
分類記号 645.5
件名 ぶた(豚)-飼育 　 豚肉
注記 岩波書店 2012年刊の加筆修正
内容紹介 世界各地の屠畜現場を取材してきたイラストルポライターが、一年間をかけ、三頭の肉豚を飼い育て、屠畜場に出荷し、肉にして食べるまでを綴る。「軒先豚飼い」を通じて現代の大規模養豚、畜産の本質に迫る体験ルポ。



内容細目

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