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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

オーガニック 

著者名 ロビン・オサリバン/著
著者名ヨミ ロビン オサリバン
出版者 築地書館
出版年月 2022.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架61571/8/1102657959一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100988414
書誌種別 図書
書名 オーガニック 
書名ヨミ オーガニック
有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで
言語区分 日本語
著者名 ロビン・オサリバン/著   浜本 隆三/訳   藤原 崇/訳   星野 玲奈/訳
著者名ヨミ ロビン オサリバン ハマモト リュウゾウ フジワラ タカシ ホシノ レイナ
著者名原綴 O'Sullivan Robin
出版地 東京
出版者 築地書館
出版年月 2022.6
本体価格 ¥3600
ISBN 978-4-8067-1636-5
ISBN 4-8067-1636-5
数量 465p
大きさ 20cm
分類記号 615.71
件名 有機農業
注記 原タイトル:American organic
注記 文献:p437〜461
内容紹介 オーガニックとは何か。その理念はどのように広まり、人々に受容されていったのか。オーガニックの社会的展開を環境、経済、文化、科学、歴史を踏まえながら、幅広い切り口で分析する。
著者紹介 テキサス大学大学院博士課程修了。Ph.D(アメリカ研究)。アラバマ州立トロイ大学歴史哲学部専任講師。アメリカ史、アメリカ現代史、アメリカ文化史などの講義を担当。



内容細目

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2022
615.71 615.71
有機農業
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