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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イチジクの歴史 

著者名 デイヴィッド・C.サットン/著
著者名ヨミ デイヴィッド C サットン
出版者 原書房
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架62562/1/1102673569一般在庫 

書誌詳細

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タイトルコード 1000101022019
書誌種別 図書
書名 イチジクの歴史 
書名ヨミ イチジク ノ レキシ
叢書名 「食」の図書館
言語区分 日本語
著者名 デイヴィッド・C.サットン/著   目時 能理子/訳
著者名ヨミ デイヴィッド C サットン メトキ ノリコ
著者名原綴 Sutton David C.
出版地 東京
出版者 原書房
出版年月 2022.10
本体価格 ¥2200
ISBN 978-4-562-07214-9
ISBN 4-562-07214-9
数量 174p
大きさ 20cm
分類記号 625.62
件名 いちじく-歴史
注記 原タイトル:Figs
注記 文献:p167〜168
内容紹介 祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われるイチジク。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピも収録。
著者紹介 イギリスの文学研究者。レディング大学図書館司書。レディング市議会議員。



内容細目

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2022
アンドレ・シモン賞特別賞
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