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資料情報
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No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 郷土書庫 | C383/34/ | 0201181908 | 郷土 | 在庫 | 不可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000101083343 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
コウケンテツの日本100年ゴハン紀行 |
書名ヨミ |
コウケンテツ ノ ニッポン ヒャクネン ゴハン キコウ |
|
千葉 房総半島 岩手 三陸・遠野 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
NHK「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」制作班/著
|
著者名ヨミ |
エヌエイチケー コウ ケンテツ ノ ニッポン ヒャクネン ゴハン キコウ セイサクハン |
出版地 |
東京 |
出版者 |
中央公論新社
|
出版年月 |
2023.7 |
本体価格 |
¥1650 |
ISBN |
978-4-12-005672-7 |
ISBN |
4-12-005672-7 |
数量 |
125p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
383.8135
|
件名 |
食生活-千葉県
食生活-岩手県
料理
|
内容紹介 |
料理研究家コウケンテツが「100年先まで残したい日本の食」を探して日本全国を旅する、NHK人気番組を書籍化。千葉と岩手を取り上げ、愛され続けるご当地の味や、地域食材を使ったレシピなどを紹介する。 |
内容細目
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