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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	持続可能な酪農をリードするニュージーランド
著者名	荒木和秋／編著
著者名ヨミ	アラキカズアキ
出版者	筑波書房
出版年月	2024.5

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	西部図書館	一般開架	64272/1/	1102788763	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000101157431
書誌種別	図書
書名	持続可能な酪農をリードするニュージーランド
書名ヨミ	ジゾクカノウナラクノウオリードスルニュージーランド
言語区分	日本語
著者名	荒木和秋／編著
著者名ヨミ	アラキカズアキ
出版地	東京
出版者	筑波書房
出版年月	2024.5
本体価格	￥２２００
ISBN	978-4-8119-0676-8
ISBN	4-8119-0676-8
数量	12,171p
大きさ	21cm
分類記号	642.72
件名	酪農　畜産業-ニュージーランド　持続可能な開発
内容紹介	酪農大国ニュージーランドは、低コストで強い競争力を有している。日本酪農の参考となる、若者が酪農に参入しやすいシステム、投資会社による酪農場の建設と運営、業界あげての持続可能性の取り組みなどを紹介する。
著者紹介	酪農学園大学名誉教授。著書に「世界を制覇するニュージーランド酪農」がある。
目次タイトル	第1章持続可能な社会とニュージーランドの酪農・畜産の展開
	第1節ニュージーランド社会の持続可能性　第2節世界とNZの酪農と畜産　第3節ニュージーランド農業の概観と酪農の伸展
	第2章競争力と収益力を高めるニュージーランド農業の経験と展望〜強い農業はいかにつくられたか〜
	第1節ニュージーランドの農業と世界貿易　第2節ニュージーランドの農業改革と意識改革　第3節ニュージーランド農業の成功要因　第4節ニュージーランド農業の将来方向
	第3章ニュージーランド乳業界におけるフォンテラの戦略とサステナビリティ
	第1節酪農大国ニュージーランドの現在と成長の歴史　第2節フォンテラの歴史と現在　第3節フォンテラの戦略とサステナビリティ　第4節ニュージーランド・北海道酪農協力プロジェクト(ニュージーランド型放牧酪農を通じた社会貢献活動)　第5節ニュージーランド乳業界におけるフォンテラのこれから
	第4章タツア協同酪農株式会社による高付加価値乳業戦略
	第1節タツア協同酪農株式会社の歴史　第2節乳業界の統合とタツアの対応　第3節タツアの商品開発と商品の特性　第4節タツアの未来
	第5章ニュージーランドの酪農業界における環境問題への取り組み
	第1節酪農業界を取り巻く環境問題　第2節行政および酪農業界の取り組み
	第6章ニュージーランドの酪農経営の姿
	第1節ニュージーランド酪農の展開と生産システムの変化　第2節ニュージーランドの酪農の基本構造と伝統的経営　第3節ニュージーランドの酪農経営の新たな姿
	第7章電気牧栅技術の進化とニュージーランド酪農の高い土地生産性
	第1節高性能電気栅電源装置(パワーユニット)の発明　第2節ニュージーランドと北海道酪農の土地生産性の比較　第3節日本において放牧がなぜ普及・高度化しなかったのか
	第8章若者の参入を促進するシェアミルキングシステムと酪農産業教育
	第1節 NZにおけるシェアミルキングシステム　第2節酪農従事者の教育・訓練システム
	第9章ニュージーランドの技術指導で発展する酪農経営
	第1節 T農場の概要と経営改善　第2節ニュージーランド北海道酪農協力プロジェクトによる経営改善　第3節経営改善による成果
	第10章日本はニュージーランド酪農からいかに学ぶか
	第1節日本の酪農危機の構造　第2節 NZの放牧酪農から学ぶ　第3節 NZの経営継承システムから学ぶ　第4節離農地を誰が所有するのか　第5節 SDGsをリードするニュージーランドから学ぶ