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書誌情報サマリ

書名

国谷裕子と考えるSDGsと食料危機 4

著者名 国谷 裕子/監修
著者名ヨミ クニヤ ヒロコ
出版者 文溪堂
出版年月 2023.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J611/クニ/40600675109児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000101059244
書誌種別 図書(児童)
書名 国谷裕子と考えるSDGsと食料危機 4
巻次(漢字) 4
書名ヨミ クニヤ ヒロコ ト カンガエル エスディージーズ ト ショクリョウ キキ
各巻書名 「未来の食」から食料危機を考える
言語区分 日本語
著者名 国谷 裕子/監修
著者名ヨミ クニヤ ヒロコ
出版地 東京
出版者 文溪堂
出版年月 2023.3
本体価格 ¥3200
ISBN 978-4-7999-0493-0
ISBN 4-7999-0493-0
数量 47p
大きさ 30cm
分類記号 611.3
件名 食糧問題   持続可能な開発
各巻件名 農業技術
学習件名 食料問題 持続可能な開発 農業 農業機械 地産地消 植物工場 養殖 品種改良 遺伝子組換え 藻類 昆虫食 だいず 肉・肉製品 培養 種
内容紹介 飢餓をなくし、SDGsが目指す「だれも取り残さない」社会を実現するには? 食料危機について、写真と資料を交え多角的に説明する。4は、地球環境に負荷をかけない「未来の食」づくりを、科学技術も交えて紹介する。
目次タイトル はじめてのマンガ
1 先端技術を使った食料生産
スマート農業ってなに? テクノロジーが農業を支える 都市農業ビルで地産地消を 陸で魚の養殖にチャレンジ!
2 科学技術を使った食料開発
食料危機を救ってきた品種改良 ゲノム編集食品を考える 藻は未来も魅力ある水中資源 未来を救うスーパーフード昆虫食 植物から肉をつくる、代替肉って? 培養肉は普及するの?
3 持続可能な食料生産のために
シードバンクってなんだろう? 大事な種を未来に残そう! 土さえあればうまくいく! 不耕起栽培って?
資料
みどりの食料システム戦略 未来に伝えよう日本の農業遺産 食料危機を考えるキーワード 食料危機を考えるための図版(日本編) 食料危機を考えるための図版(世界編)
チャレンジクイズ食糧危機を考える
あとがき 「食」は大きな転換点を迎えている 国谷裕子
さくいん



内容細目

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2023
611.3 611.3
食糧問題 持続可能な開発
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