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テーマ資料一覧

  • の一覧です。 該当件数は 17 件です。
No. 書誌種別 書名▲ 巻次 著者 出版者 出版年月 分類 貸出
1 図書 おから百珍 日本の伝統食を考える会／編著 GU企画 2010/12 596.3 ○
2 図書 聞き書ふるさとの家庭料理 9 農山漁村文化協会／編 農山漁村文化協会 2003/03 596.21 ×
3 図書 聞き書ふるさとの家庭料理 12 農山漁村文化協会／編 農山漁村文化協会 2003/05 596.21 ○
4 図書 聞き書ふるさとの家庭料理 16 農山漁村文化協会／編 農山漁村文化協会 2003/06 596.21 ○
5 図書 キムチの四季 カン スニ／著 亜紀書房 2013/11 596.3 ○
6 図書 魚っ食いのための珍魚食べ方図鑑 西潟 正人／著 緑書房 2017/07 596.35 ○
7 図書 四季日本の料理 夏 講談社 1998/05 596.21 ○
8 図書 至宝の伝統食 3 アスペクト／編 アスペクト 2000/03 596 ○
9 図書 食べる野草図鑑 岡田 恭子／著 日東書院本社 2013/04 596.37 ×
10 図書 ちばのおかず 服部 一景／編著 開港舎 2014/10 596.21 ○
11 図書 日本の食材帖乾物レシピ 三浦 理代／監修 主婦と生活社 2012/02 596.3 ○
12 図書郷土 はじめての節塩定食 キッコーマン総合病院／監修 ポプラ社 2013/09 596 ○
13 図書 フルーツ・カットテクニック 平野 泰三／著 講談社 2005/12 596.3 ○
14 図書 プロが教える魚のさばき方と魚料理 小川 貢一／[ほか]監修 翔泳社 2008/07 596.35 ○
15 図書 毎日食べたい千葉ごはん 石橋 ちず江／著 TOブックス 2015/05 596 ○
16 図書 和食の基本技術 野菜・豆腐編 遠藤 十士夫／著 旭屋出版 1999/09 596.21 ○
17 図書 和食の魚料理のおいしさを探る 下村 道子／著 成山堂書店 2014/11 596.35 ○
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