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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の食材帖乾物レシピ 

著者名 三浦 理代/監修
著者名ヨミ ミウラ マサヨ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.2


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架5963/33/2102488179一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002276737
書誌種別 図書
書名 日本の食材帖乾物レシピ 
書名ヨミ ニホン ノ ショクザイチョウ カンブツ レシピ
常備もしやすい万能料理!
言語区分 日本語
著者名 三浦 理代/監修   主婦と生活社/編
著者名ヨミ ミウラ マサヨ シュフ ト セイカツシャ
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.2
本体価格 ¥1400
ISBN 978-4-391-14147-4
ISBN 4-391-14147-4
数量 127p
大きさ 24cm
分類記号 596.3
件名 乾物   料理
内容紹介 昆布、ひじき、切り干し大根といった定番乾物から、干し貝柱、春雨など中華やエスニック料理に使われるものまで、数多くの乾物をおいしいレシピとともに紹介。上手な保存方法と各乾物の栄養価も収録。



内容細目

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三浦 理代 主婦と生活社
2012
596.3
乾物 料理
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