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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トルコ家庭料理レシピ集 

著者名 アリ・タスバシ/著
著者名ヨミ アリ タスバシ
出版者 スパイク
出版年月 1998.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A59622/13/2100350435一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001330677
書誌種別 図書
書名 トルコ家庭料理レシピ集 
書名ヨミ トルコ カテイ リョウリ レシピシュウ
簡単!ヘルシーCooking
言語区分 日本語
著者名 アリ・タスバシ/著   久美子・タスバシ/著
著者名ヨミ アリ タスバシ クミコ タスバシ
著者名原綴 Tasbasi Ali Tasbasi Kumiko
出版地 東京
出版者 スパイク
出版年月 1998.7
本体価格 ¥1400
ISBN 4-89621-282-7
数量 142p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
件名1 料理(トルコ)
内容紹介 トルコ料理の基本は、お腹にやさしいたっぷりの野菜とヨーグルト。「ラム肉のケバブ庭師風」「キュウリとヨーグルトのスープサラダ」など、「東西文化と味の交差点」トルコのふだん着料理を多数紹介する。
著者紹介 インスタンブールと東京でカーペット・ショップを経営。



内容細目

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アンリ・トロワイヤ 市川 裕見子 土屋 良二
2008
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Flaubert Gustave
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