検索結果書誌詳細

いま蘇るブリア=サヴァランの美味学
川端 晶子／著 おいしさの表現辞典
川端 晶子／編,… 食教育論　：　豊かな食を育てる
大村 省吾／編,… イモとヒト　：　人類の生存を支えた…
吉田 集而／編,… 食品とテクスチャー
川端 晶子／編著 ねむり衣(ぎ)の文化誌　：　眠りの…
睡眠文化研究所／… 禅と食の対話　：　作る心・食べる心…
中村 璋八／監修… 眠りの文化論
吉田 集而／編 調理のサイエンス　：　どうしておい…
川端 晶子／著 酒と日本文明
梅棹 忠夫／編,… アベセデス・マトリクス　：　酒の未…
米山 俊直／著,… 献立学
熊倉 功夫／編著… 食品調理機能学
田村 真八郎／編… 美味学
増成 隆士／編著… 食品のテクスチャー評価の標準化
森 友彦／編,川… 調理文化学
大塚 滋／編著,… 調理工学
矢野 俊正／編著… 酒づくりの民族誌
山本 紀夫／編著… 風呂とエクスタシー　：　入浴の文化…
吉田 集而／著 サイコレオロジーと咀嚼　：　食べ物…
川端 晶子／責任… 生活技術の人類学　：　国立民族学博…
吉田集而 編 調理学
川端 晶子／著,… 東方アジアの酒の起源
吉田 集而／著 性と呪術の民族誌　：　ニューギニア…
吉田 集而／著 食品物性学　：　レオロジーとテクス…
川端 晶子／著 調理学
川端 晶子／編,… 不死身のナイティ　：　ニューギニア…
吉田 集而／著 調理学用語辞典
川端 晶子／編著… 調理科学ハンドブック
杉田 浩一／編集… 最新調理学
川端 晶子／編集…

絵とき電気設備の実務知識と保守点検
電気と工事編集部… アミ小さな宇宙人
エンリケ・バリオ… おつきさまこんばんは
林 明子／さく ぴょーん
まつおか たつひ… プレキャストコンクリート技術マニュ…
PCa技術研究会… 母と娘が親友になれた日　：　おとな…
加藤 純子／作,… 生活教育の100年　：　学ぶ喜び、…
川合 章／著 もどってきたアミ　：　小さな宇宙人
エンリケ・バリオ… そらまめくんとめだかのこ
なかや みわ／さ… 偶然性・アイロニー・連帯　：　リベ…
リチャード・ロー… 新ウォーリーをさがせ!
マーティン・ハン… へんしーん
谷川 晃一／作・… ばばばあちゃんのやきいもたいかい
さとう わきこ／… ピッツァぼうや
ウィリアム・スタ… ぼくは王さま
寺村 輝夫／作,… ペーパーチャレラン　：　あなたにも…
伊藤 亮介／著,… どのくらいおおきいかっていうとね
舟崎 靖子／文,… アメリカ共産党とコミンテルン　：　…
H.クレア／著,… こいぬがうまれるよ
ジョアンナ・コー… アミ3度めの約束　：　愛はすべてを…
エンリケ・バリオ… スペイン・ポルトガル史
立石 博高／編 ぼくのわたしのすいぞくかん
小宮 輝之／文,… Harry Potter e la…
J.K. Row… カッパのぬけがら
なかがわ ちひろ… 影との戦い
ル=グウィン／作… まってました名探偵
杉山 亮／作,中… もっちゃうもっちゃうもうもっちゃう
土屋 富士夫／作… 国語引用構文の研究
藤田 保幸／著 佐原創記　：　市制50周年記…[4]
佐原市企画総務部… 佐原創記　：　市制50周年記…[3]
佐原市企画総務部… 佐原創記　：　市制50周年記…[2]
佐原市企画総務部… 佐原創記　：　市制50周年記…[1]
佐原市企画総務部… 四千万歩の男忠敬の生き方
井上 ひさし／著 かいけつゾロリのめいたんていとうじ…
原 ゆたか／さく… 子どもの参画　：　コミュニティづく…
ロジャー・ハート… ニーハオ教授の中国語レッスン
西川 優子／著,… 脳を鍛えて健康・長寿　：　百歳時代…
中川 八郎／著 スピリチュアルケア入門
窪寺 俊之／著 ハリー・ポッターと秘密の部屋
J.K.ローリン… おちばのしたをのぞいてみたら…
皆越 ようせい／…

よくわかる調理学実験書
小川 宣子／編著… キッチンラボ作って食べておうち実験…
露久保 美夏／[… 小学生のお料理ブック　：　ぜ〜ん…2
新谷 友里江／著 物語からうまれたおいしいレシピ3
金澤 磨樹子／監… 物語からうまれたおいしいレシピ1
金澤 磨樹子／監… 物語からうまれたおいしいレシピ5
金澤 磨樹子／監… 物語からうまれたおいしいレシピ4
金澤 磨樹子／監… 物語からうまれたおいしいレシピ2
金澤 磨樹子／監… あなたの街…vol.10(2024)
トータルクッキング　：　健康のため…
浜口 郁枝／編著… 食生活データ総合統計年報2024
ホビットの料理帳
ロバート・トゥー… 塩麴・酒粕・甘酒でつくる寺田本家の…
寺田 聡美／著 とびきりおいしいおうちごはん　：　…
野村 友里／著 火も包丁も使わない…よくばりおやつ編
阪下 千恵／著 おいしさをつくる8つの「成分」　：…
アリ・ブザーリ／… キッチンラボどうしてそうなる…温度編
露久保 美夏／[… キッチンラボどうしてそうなる…食材編
露久保 美夏／[… コックローさんの毎日のごはん朝昼晩…
読書工房／編著 新編調理科学実験
今井 悦子／編著… 食生活データ総合統計年報2023
おんじゅく食道まっぷ2023
食のちばの逸品カタログ　：…2023
キッチンラボどうしてそうな…調味料編
露久保 美夏／[… たべもの　：　おおきなしゃしんでよ…
瀬尾 知子／監修 再現!世界の軍隊グルメ　：　戦士の…
水梨 由佳／文・… おいしい絵本レシピ
野口 真紀／著 房州グルメ　：　気ままに…vol.3
おいしさをデザインする
川崎 寛也／著 小学生のお料理ブック　：　ぜ〜んぶ…
新谷 友里江／著 はじめてのこどもキッチン　：　よく…
鈴木 薫／著 SDGsクッキング　：　料理を通…3
今泉 マユ子／著 SDGsクッキング　：　料理を通…1
今泉 マユ子／著 SDGsクッキング　：　料理を通…2
今泉 マユ子／著 Sawara Edo-Masari…
江戸優り佐原の食めぐり　：　佐原の…
生き抜くためのごはんの作り方　：　…
河出書房新社／編… 基本料理のアレンジレシピ下巻
基本料理のアレンジレシピ上巻
食生活データ総合統計年報2022

おせち
内田 有美／文・… 実験でわかる!おいしい料理大研究　…
石川 伸一／著 北朝鮮の食卓　：　食からみる歴史、…
キム ヤンヒ／著… <図説>食から見るスペインの歴史と…
マリア・ホセ・セ… よくわかる調理学実験書
小川 宣子／編著… 千葉の喫茶店
魚介はすごい!　：　シェフが先生!…
柴田書店／編,秋… キッチンラボ作って食べておうち実験…
露久保 美夏／[… 伝統食品のおいしさの科学
山野 善正／監修 小学生のお料理ブック　：　ぜ〜ん…2
新谷 友里江／著 うなぎ大全　：　読めばもっとおいし…
高城 久／著 できあがり
彦坂 有紀／さく… 釣って食べて調べる深海魚
平坂 寛／文,キ… 野菜料理大観下巻
榎園 豊治／著 野菜料理大観上巻
榎園 豊治／著 物語からうまれたおいしいレシピ3
金澤 磨樹子／監… 物語からうまれたおいしいレシピ1
金澤 磨樹子／監… 物語からうまれたおいしいレシピ5
金澤 磨樹子／監… 物語からうまれたおいしいレシピ4
金澤 磨樹子／監… 物語からうまれたおいしいレシピ2
金澤 磨樹子／監… あなたの街…vol.10(2024)
森のカフェと緑のレストラン 千葉　…
郷土料理と生きる東海編
トータルクッキング　：　健康のため…
浜口 郁枝／編著… 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 野菜料理のレシピ集2下巻
野菜料理のレシピ集2上巻
季語を食べる　：　地球の恵みを科学…
尾池 和夫／著 捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 ホビットの料理帳
ロバート・トゥー… 海の幸の料理　：　浦河地方
フムスの歴史
ハリエット・ヌス… おいしく!きれいに!魚の食べかた…3
小倉 朋子／監修 かむ・飲み込むが困難な人の食事　：…
山田 晴子／食事… おいしく!きれいに!魚の食べかた…1
小倉 朋子／監修 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 アルプスの少女ハイジの料理帳
イザベル・ファル… おせちりょうり
はまの ゆか／作 シリアルの歴史
キャスリン・コー… おいしく!きれいに!魚の食べかた…2
小倉 朋子／監修