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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

シイタケの絵本　

著者名 おおもり せいじゅ／へん
著者名ヨミ オオモリ セイジュ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2001.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J657/ｼｲ/0600268336児童在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000009424
書誌種別 図書（児童）
書名 シイタケの絵本　
書名ヨミ シイタケ ノ エホン
叢書名 そだててあそぼう
叢書番号 35
言語区分 日本語
著者名 おおもり せいじゅ／へん 　 いいの かずよし／え
著者名ヨミ オオモリ セイジュ　イイノ カズヨシ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2001.5
本体価格 ￥１８００
ISBN 4-540-00094-2
数量 36p
大きさ 27cm
分類記号 657.82
件名 しいたけ(椎茸)
学習件名 きのこ　しいたけ　文化史　栽培　菌類　食文化　料理
内容紹介 葉っぱもなければ、根もよくわからないシイタケ。シイタケ栽培の歴史、シイタケパワーの秘密、栽培ごよみ、栽培方法、干しシイタケの作り方、おいしいシイタケ料理などを紹介する。
著者紹介 1929年栃木県生まれ。栃木県職員として、シイタケ栽培の指導に携わる。現在、全国食用きのこ種菌協会常任顧問等を務める。著書に「シイタケ栽培の改善法」などがある。



内容細目

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657.82
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